Mantenimiento preventivo mensual de los equipos de tu cafetería
Revisa cafetera, molinillo, frío y lavavajillas cada mes y deja constancia firmada.
Capa mensual que se suma a la limpieza diaria y semanal. La lista se dispara sola el día 1 de cada mes y se firma con PIN (plan Pro/Esencial). Registro de revisiones internas + log de cuándo vino el técnico (SAT).
La revisión que evita las averías caras
El mantenimiento preventivo mensual de una cafetería incluye descalcificar y cambiar el filtro de agua de la cafetera espresso, revisar juntas de grupo, presión de bomba y caldera, y limpiar lanzas de vapor. En el molinillo, limpiar las fresas; en el frío, limpiar condensadores; y descalcificar el lavavajillas. Esta cadencia mensual detecta desgastes a tiempo y evita averías costosas.
Este checklist y su registro son una herramienta de control, pero no sustituyen al servicio técnico oficial (SAT) de la cafetera ni al instalador autorizado. Timlup no repara ni certifica: sirve para dejar constancia de las revisiones internas y registrar cuándo vino el técnico y qué actuación realizó.
El mantenimiento en Excel suele olvidarse o quedar desactualizado. Con Timlup, la lista de tareas se dispara automáticamente el día 1 de cada mes y cada operario la firma con PIN, quedando registrada en el panel del gerente. Esta cadencia mensual está disponible en los planes de pago Pro o Esencial, a diferencia de las frecuencias diaria y semanal, que son gratuitas. Así, el plan de pago garantiza que la revisión no se salte.
Mantenimiento mensual de los equipos con registro firmado
Cafetera, molinillo y frío revisados cada mes, firmados con PIN.
17 tareas de mantenimiento mensual de tus equipos
Ejecútalas cada mes para prevenir averías y alargar la vida de los equipos.
Cafetera espresso
Mensual - 50 min aprox.- 1 Cambiar o limpiar el filtro de agua y realizar la descalcificación del circuito de la cafetera espresso. 15 min
- 2 Revisar las juntas de grupo y su desgaste, sustituir si procede. 15 min
- 3 Comprobar la presión de bomba y de caldera, contrastar con manómetros. 10 min
- 4 Revisar y purgar las lanzas de vapor, comprobar que no goteen. 10 min
Molinillo
Mensual - 35 min aprox.- 1 Revisar y limpiar las fresas (muelas), soplar restos de café. 15 min
- 2 Comprobar la dosificación y recalibrar el molido. 10 min
- 3 Verificar el desgaste de las fresas y anotar para sustitución si procede. 10 min
Frío (neveras y vitrina)
Mensual - 45 min aprox.- 1 Limpiar condensadores de neveras y vitrina expositora con cepillo o aspirador. 20 min
- 2 Revisar juntas y burletes de puertas, comprobar cierre estanco. 15 min
- 3 Comprobar temperaturas con termómetro calibrado y contrastar con el display. 10 min
Lavavajillas y agua
Mensual - 50 min aprox.- 1 Descalcificar a fondo el interior y el boiler del lavavajillas con desincrustante. 25 min
- 2 Revisar y calibrar los dosificadores de detergente y abrillantador. 10 min
- 3 Revisar el descalcificador u ósmosis del agua de la cafetera: sal, filtros o membrana. 15 min
Generales
Mensual - 20 min aprox.- 1 Revisar enchufes, cables y fijaciones de los equipos, comprobar que no haya holguras. 10 min
- 2 Anotar incidencias y desgastes detectados para pasarlos al técnico oficial (SAT). 10 min
Registro del mantenimiento
al cerrar el mantenimiento mensual- 1 Anotar el mantenimiento mensual realizado (cafetera, molinillo, frío, lavavajillas, generales), las incidencias detectadas y el responsable que lo firma. (Timlup ayuda a documentar de forma ordenada, pero no es un sistema certificado ni sustituye al técnico autorizado). 5 min
- 2 Registrar la visita del servicio técnico oficial (SAT) o instalador autorizado: fecha, empresa, qué revisó y próxima fecha prevista, adjuntando el parte si existe. (Esta intervención la realiza siempre un profesional autorizado, no Timlup). 5 min
Mantenimiento Mensual de los Equipos
Revisa cafetera, molinillo, frío y lavavajillas cada mes y regístralo.
Cafetería Aroma · Barra
Mensual — Mantenimiento preventivo
vence día 1 23:00- Descalcificar y cambiar filtro de la cafetera
- Limpiar fresas del molinillo
- Limpiar condensadores del frío
- Descalcificar lavavajillas
- Revisar presión de bomba y caldera
- Anotar incidencias para el técnico (SAT)
Tu mantenimiento mensual, sin olvidos
Timlup te recuerda las revisiones mensuales y deja constancia firmada.
Mantenimiento mensual recurrente, sin olvidos (plan de pago)
La cadencia mensual se programa una vez y la lista se dispara sola el día 1 de cada mes; el equipo sabe qué revisar y nada se salta. Disponible en los planes de pago Pro o Esencial.
Previene averías y alarga la vida de la cafetera y los equipos
Detectar a tiempo la cal en la cafetera, las fresas gastadas del molinillo o un condensador sucio evita paradas en plena hora punta y reparaciones caras del servicio técnico (SAT).
Trazabilidad firmada + log del técnico oficial (SAT)
Cada revisión interna se firma con PIN y queda con fecha y responsable en el panel; además registras cuándo vino el técnico (SAT) y qué hizo. Timlup no certifica nada: te ayuda a documentar de forma ordenada.
Preguntas frecuentes sobre mantenimiento mensual de cafetería
Resolvemos dudas sobre frecuencia, qué incluye y el papel del servicio técnico oficial.
¿Con qué frecuencia hay que hacer el mantenimiento preventivo de la cafetera y los equipos?
¿Qué incluye exactamente este checklist de mantenimiento mensual?
¿En qué se diferencia este checklist de la revisión del servicio técnico oficial (SAT) de la cafetera?
¿Timlup repara o arregla la cafetera?
¿El mantenimiento mensual entra en el plan gratis de Timlup?
¿Cuánto se tarda en hacer el mantenimiento mensual completo?
John Guerrero
Fundador de Timlup · Fundador de ChefBusiness
Más de 15 años trabajando con operativa de negocios y digitalización de procesos. Detrás de Timlup, ChefBusiness y AI Chef Pro. Estas guías recogen los procedimientos de control diario que veo funcionar en negocios con operativa intensa en España.
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