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Frecuencia mensual

Mantenimiento preventivo mensual de los equipos del bar

Revisa tirada de cerveza, frío, máquina de hielo y lavavasos cada mes y deja constancia firmada.

Capa mensual sobre la limpieza diaria y semanal Lista se dispara el día 1, firma con PIN en plan Pro o Esencial Registro de revisiones internas + log de cuándo vino el técnico SAT

Por qué el mantenimiento mensual

La revisión que evita averías caras

El mantenimiento mensual del bar incluye revisar la tirada de cerveza (manorreductores, presión de CO2, juntas, python, FOB), limpiar condensadores de botelleros y neveras, descalcificar la máquina de hielo y el lavavasos, y comprobar temperaturas y burletes. Todo queda registrado.

Este checklist y su registro son un control interno, pero no sustituyen al servicio técnico oficial (SAT) ni al instalador autorizado de gas/CO2. Timlup no repara ni certifica; sirve para dejar constancia de tus revisiones y registrar cuándo vino el técnico.

El mantenimiento en Excel se olvida. Con Timlup la lista se dispara el día 1 y se firma con PIN en el panel del gerente. La cadencia mensual es de planes de pago Pro o Esencial; la diaria y semanal son gratuitas.

Cada mes

Mantenimiento mensual de los equipos con registro firmado

Tirada de cerveza, frío, hielo y lavavasos revisados cada mes, firmados con PIN.

Camarero o técnico revisando las botellas de CO2 y los manorreductores del sistema de tirada de cerveza, con una tablet.
La revisión de la presión de CO2 y los manorreductores de la tirada queda firmada en Timlup.
Limpieza de los condensadores de la nevera o botellero y revisión de la máquina de hielo, con una tablet de checklist cerca.
Limpiar condensadores del frío y revisar la máquina de hielo cada mes, con su registro firmado.
Lista completa

17 tareas de mantenimiento mensual de los equipos del bar

Ejecútalas cada mes para prevenir averías y alargar la vida de los equipos.

Tirada de cerveza (dispensación)

Mensual - 50 min aprox.
  1. 1 Cambiar o revisar las botellas de CO2 o N2 y comprobar la presión en los manorreductores, ajustar al valor recomendado. 15 min
  2. 2 Revisar los conectores (couplers) y las juntas, comprobar que no haya fugas ni pérdidas de presión. 15 min
  3. 3 Revisar el python y el refrigerador de tiro, comprobar la temperatura de servicio de la cerveza. 10 min
  4. 4 Comprobar los detectores FOB y los grifos, purgar el aire del circuito si procede. 10 min

Frío (botelleros y neveras)

Mensual - 45 min aprox.
  1. 1 Limpiar los condensadores de botelleros y neveras con cepillo o aspirador. 20 min
  2. 2 Revisar juntas y burletes de las puertas, comprobar el cierre estanco. 15 min
  3. 3 Comprobar las temperaturas con un termómetro calibrado y contrastar con el display. 10 min

Máquina de hielo

Mensual - 35 min aprox.
  1. 1 Revisar y limpiar el filtro y el condensador de la máquina de hielo. 15 min
  2. 2 Comprobar la producción de hielo y la calidad del cubito. 10 min
  3. 3 Realizar la purga y revisar el desagüe de la máquina de hielo. 10 min

Lavavasos y agua

Mensual - 50 min aprox.
  1. 1 Descalcificar a fondo el interior y el boiler del lavavasos con desincrustante. 25 min
  2. 2 Revisar y calibrar los dosificadores de detergente y abrillantador, comprobar las resistencias. 10 min
  3. 3 Revisar el descalcificador del agua: sal, filtros o membrana. 15 min

Generales

Mensual - 20 min aprox.
  1. 1 Revisar enchufes, cables y fijaciones de los equipos, comprobar que no haya holguras; revisar neón y rótulos. 10 min
  2. 2 Anotar incidencias y desgastes detectados para pasarlos al técnico oficial (SAT). 10 min

Registro del mantenimiento

al cerrar el mantenimiento mensual
  1. 1 Anotar el mantenimiento mensual realizado (tirada de cerveza, frío, máquina de hielo, lavavasos, generales), las incidencias detectadas y el responsable que lo firma. (Timlup ayuda a documentar de forma ordenada, pero no es un sistema certificado ni sustituye al técnico autorizado). 5 min
  2. 2 Registrar la visita del servicio técnico oficial (SAT) o instalador autorizado de gas/CO2: fecha, empresa, qué revisó y próxima fecha prevista, adjuntando el parte si existe. (Esta intervención la realiza siempre un profesional autorizado, no Timlup). 5 min
Checklist mensual

Mantenimiento Mensual de los Equipos

Revisa tirada de cerveza, frío, hielo y lavavasos cada mes y regístralo.

Bar El Rincón · Barra

Mensual — Mantenimiento preventivo

vence día 1 23:00
3 / 6
  • Revisar presión de CO2 y manorreductores
  • Revisar python y temperatura de tiro
  • Limpiar condensadores del frío
  • Descalcificar el lavavasos
  • Limpiar filtro de la máquina de hielo
  • Anotar incidencias para el técnico (SAT)
Registra cada revisión con tu PIN personal. Historial disponible para el gerente.
Por qué Timlup

Tu mantenimiento mensual, sin olvidos

Timlup te recuerda las revisiones mensuales y deja constancia firmada.

Mantenimiento mensual recurrente, sin olvidos (plan de pago)

La cadencia mensual se programa una vez y la lista se dispara sola el día 1; el equipo sabe qué revisar y nada se salta. Disponible en planes de pago Pro o Esencial.

Previene averías y alarga la vida de los equipos del bar

Detectar a tiempo una fuga de CO2, un condensador sucio o cal en el lavavasos evita parar la tirada en plena hora punta. Así se evitan reparaciones caras del SAT.

Trazabilidad firmada + log del técnico oficial (SAT)

Cada revisión interna se firma con PIN y queda con fecha y responsable en el panel; además registras cuándo vino el técnico SAT y qué hizo. Timlup no certifica nada: te ayuda a documentar de forma ordenada.

FAQ

Preguntas frecuentes sobre mantenimiento mensual del bar

Resolvemos dudas sobre frecuencia, qué incluye y el papel del servicio técnico oficial.

¿Con qué frecuencia hay que hacer el mantenimiento preventivo de los equipos del bar?
Mensual, una vez al mes el día 1 cuando se dispara el checklist. Existen listas diarias y semanales gratuitas; la mensual es de pago Pro o Esencial y se firma con PIN. Sigue el manual de cada equipo.
¿Qué incluye exactamente este checklist de mantenimiento mensual?
Incluye revisión de tirada de cerveza (CO2, manorreductores, juntas, python, FOB), frío (condensadores, juntas, temperaturas), máquina de hielo (filtro, producción, purga), lavavasos y agua (descalcificación, dosificadores, resistencias, descalcificador), generales (enchufes, cables, neón) y registro de incidencias. Son revisiones preventivas internas, no la limpieza diaria ni la reparación.
¿En qué se diferencia este checklist de la revisión del servicio técnico oficial (SAT)?
Este checklist son comprobaciones preventivas internas que hace tu equipo. Las reparaciones, calibraciones y certificaciones las hace siempre el SAT o el instalador autorizado de gas/CO2; una cosa no sustituye a la otra, este checklist complementa esa revisión.
¿Timlup repara o arregla los equipos del bar?
No. Timlup es software de listas de tareas: recuerda las revisiones, organiza quién las hace y guarda el registro firmado. No repara, no certifica y no sustituye al técnico. Las reparaciones e intervenciones oficiales las hace siempre el SAT o un profesional autorizado.
¿El mantenimiento mensual entra en el plan gratis de Timlup?
No. La cadencia mensual es de los planes de pago Pro o Esencial. El plan Gratis cubre las cadencias diaria y semanal. Para revisiones que se repiten cada mes y se firman con PIN necesitas un plan de pago.
¿Cuánto se tarda en hacer el mantenimiento mensual completo?
Suma unas 3 h 20 min (unos 200 minutos), repartidas así: tirada de cerveza 50 min, frío 45 min, máquina de hielo 35 min, lavavasos y agua 50 min, y generales 20 min. La duración varía según el número y el modelo de equipos de cada bar.
John Guerrero
Editor

John Guerrero

Fundador de Timlup · Fundador de ChefBusiness

Más de 15 años trabajando con operativa de negocios y digitalización de procesos. Detrás de Timlup, ChefBusiness y AI Chef Pro. Estas guías recogen los procedimientos de control diario que veo funcionar en negocios con operativa intensa en España.

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